第17章 改造完工(第1/2 页)
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听周天说完了几道菜肴的做法,何大清才吐了一口气,感慨的道:“小天,俗话说,听君一席话胜读十年书,何叔自问做了这么多年的菜,可是没想到炒菜竟然还有这么多门道!”
怨不得何大清感慨,现在这个年代,手艺人收徒,一般都会对徒弟留上一手,尤其是厨师这个行业,这种情况更为常见。
导致从古至今,不少的菜品的做法已经失传,反而在周天前世,很多美食博主开始研究古代失传的菜肴,从而复制出菜肴的做法并加以改进。
他虽然在前世并不是从事厨师行业,但由于对美食很感兴趣,也跟着视频学过不少菜肴做法。
很多的观点与何大清这样传统厨师并不相同,所谓三人行必有我师,两个时代不同观念的碰撞,自然也会激起何大清不少的灵感。
何雨柱也在一旁受益匪浅的不住点着头。
“傻柱,
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